ငါးရွဥ့္အ႐ိုးေျပာက္ဆီျပန္
ငါးရွဥ့္အ႐ိုးေျပာက္ဆိုတာကို ခ်က္ၾကဖို႔ကိုေခတ္မီသူ အိမ္ရွင္မလွလွေလးေတြဟာ အရင္ကလို ခက္ခဲေနစရာ မလိုေတာ့ဘူးဆိုတာကို ေရးျပခ်င္ပါတယ္။ ငါးရွဥ့္ကိုင္အံုး အ႐ိုးထုတ္အံုး ဒါေတြဟာ အလြန္ကို စိတ္႐ႈပ္စရာ ေကာင္းလွမွာ အမွန္ပါပဲေနာ္။ ဒါဆိုရင္ ဘာေၾကာင့္ ေၾကာက္စရာ လန္႔စရာ စိတ္႐ႈပ္စရာ ကင္းတယ္လို႔ မအိသက္ က ေျပာရပါသလဲေနာ္။ ဘာလို႔ဆိုေတာ့ေလ City Mart ရဲ႕ Frozen Food ေတြထားတဲ့ ေကာင္တာေနရာမွာ သြားရွာလိုက္႐ံုနဲ႔ အ႐ိုးထုတ္ၿပီး သန္႔စင္ၿပီးသား ငါးရွဥ့္အသားေလးမ်ားကို ေသခ်ာစြာ ထုပ္ပိုးထားတာကို ေတြ႕ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။
ကဲ ဒါဆိုရင္ ငါးရွဥ့္ကိုင္ရမဲ့ အ႐ိုးထုတ္ရမဲ့ ခက္ခဲတဲ့အဆင့္ကို အိမ္ရွင္မ လွလွေလးေတြ ေက်ာ္လႊားၿပီး ျဖစ္ေန ရပါၿပီေနာ္။ အခုဆိုရင္ေတာ့ ခ်က္တဲ့ျပဳတ္တဲ့ အခန္းက႑ကို ေရာက္လာပါၿပီ။ ဒါဆိုရင္ အသဲစြဲေစမဲ့ ငါးရွဥ့္အ႐ိုးေျပာက္ ခ်က္နည္းေလးကို ၾကည့္လုိက္ၾကရေအာင္ …
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (တပြဲစာ)
ငါးရွဥ့္အသား – ၅၀၀ ဂရမ္
ဆႏြင္း – ၁ ဇြန္း (အခ်ိဳစားဇြန္း)
အေရာင္တင္မႈန္႔ – ၁ ဇြန္း (အခ်ိဳစားဇြန္း)
ၾကက္သြန္နီ – ၇၀ ဂရမ္ (အေသး ၃ လံုးခန္႔)
ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂၀ ဂရမ္ (အျမႊာႀကီး ၁ မႊာခန္႔)
ဂ်င္း – ၅ ဂရမ္
စပါလင္ – ၁ ေခ်ာင္း
ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္ – ၁၀ ရြက္ခန္႔
ဆား – ၂ ဇြန္း (အခ်ိဳစားဇြန္း)
ငါးအသားမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း (အခ်ိဳစားဇြန္း)
င႐ုတ္သီးအၾကမ္းခြဲ – ၁ ဇြန္း (အခ်ိဳစားဇြန္း)
ငါးရွဥ့္အသားေလးမ်ားကို အေနေတာ္အရြယ္ ခပ္ရွည္ရွည္ အေခ်ာင္းေလးမ်ား လွီးျဖတ္ထားရပါမယ္။ ဆႏြင္း အနည္းငယ္ႏွင့္ ဆား ၁ ဇြန္းထည့္ၿပီး နယ္ထားေပးပါ။
ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားေပးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေတာ့ဓါးျပား႐ိုက္ထားေပးပါ။
စပါလင္ကို ရိတ္ရိတ္ပါးပါး လွီးေပးပါ။
ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးကို ဆႏြင္း၊ အေရာင္တင္ထည့္ၿပီး ဂ်င္းနဲ႔စပါလင္မ်ားပါထည့္ကာ ဆီသတ္ေပးရပါမယ္။
ဆားႏွင့္ ငါးအသားမႈန္႔ကိုပါ ေရာထည့္ေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေၾကာ္ရင္းနဲ႔ ေမႊးလာၿပီဆိုရင္ ေရႊ၀ါေရာင္သန္းကာ ကၽြတ္လာၿပီဆိုရင္ ငါးရွဥ့္အသားမ်ားပါထည့္ၿပီး ေရာေပးပါ။ ငါးရွဥ့္ကို ထည့္တဲ့အခါမွာ ငါးက ထြက္တဲ့ အရည္ေၾကာင့္ ၾကက္သြန္အကၽြတ္မ်ားက ႏူးအိသြားပါမယ္။ ငါးက ခဏေလးနဲ႔ ႏူးလြယ္တာမို႔ ခဏမွ် လွိမ့္ၿပီးရင္ ဆီျပန္လာတာနဲ႔ အရသာ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး စိတ္ႀကိဳက္အေနအထားမွာ မီးပိတ္လိုက္လုိ႔ရပါၿပီ။
ငါးရွဥ့္အ႐ိုးေျပာက္ဆီျပန္ ဆိုတဲ့ အရသာရွိတဲ့ ဟင္းေလးကို ခ်က္ဖို႔ပါ၀င္တဲ့ အမယ္အားလံုးကို City Mart တေနရာထဲမွာ ၀ယ္ယူႏုိင္ပါတယ္ရွင္။
