Image

မုန္႔လိပ္ျပာ


မုန္႔လိပ္ျပာ

IMG_0024
က်မ အမ်ိဳးသားက ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးၾကိဳက္တယ္ ကြၽန္းေက်ာင္းသား\အညာသားစစ္စစ္။ က်မ လုပ္တဲ႔ မုန္႕ေတြမွာ သူက ပဲနဲ႔လုပ္တဲ႔ မုန္႕ဆိုအလြန္ၾကိဳက္ပါတယ္။ ဒါနဲ႔ တျခားဟာေတြ အားမေပးဘူးလား ဆိုေတာ့ အမွန္အကန္ပုံမွန္စားသုံးသူပါပဲ။ ဒီ မုန္႕ေလးမွာသုံးတဲ႔ ready madeဆန္ျပားဖတ္ေလးကိုေတာ့ က်မ က facebook မနီဆိုတဲ႔အမရဲ႔ စိတ္ကူးကို ယူပါတယ္။ ဒီလို ႏိုင္ငံျခားက အိမ္ရွင္မေတြ အတြက္ မုန္႕လုပ္စားရာမွာ လြယ္ကူေနဖို႕ လိုတာေၾကာင္႔ ဒီ ready made ဆန္ျပားေလးေတြက ေနရာမေရြးဝယ္လို႕လဲရေနေတာ့ သုံးရန္အလြယ္ကူဆုံးပါ။ တေန႕ကေတာ့ snow white khaing က black bean နဲ႔လုပ္ထားတာေတြ႕လို႕ black bean ပါထပ္ထဲ႔ေရးေပးလိုက္တယ္။ ဗမာျပည္မွာေတာ့ကေတာ့ ပဲကတီၱပါ နဲ႔ လုပ္ၾကရတာပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-rice paper ၁၀ ရြက္
– red kidne (သို႕) black bean ၁ဘူး 400 g
-ဆား ဇြန္းဝက္ ( အခ်ိဳဇြန္း )
-ထန္းညက္ ၃ခဲ ( အခ်ိဳၾကိဳက္ရင္ပိုထဲ႔ပါ)
-ေရေႏြး
ဗူးပဲကို သုံးတာမို႕ ပဲျပဳတ္ရတဲ႔အခ်ိန္သက္သာပါတယ္။ ပဲကို ခဏေရစစ္ထားပါ။ ပဲေတြက ႏူးညံ့ျပီးသားမို႕ ဇြန္းတေခ်ာင္းနဲ႔ ဆားထဲ႔ ျပီး ဖိေျခလိုက္ပါ။ ထန္းညက္ကို အရည္ေဖ်ာ္( သို႕) အေသးေလးမ်ားတုံးျပီးေရာ ေမႊေပးပါ။

IMG_0097 IMG_0003

IMG_0001

 

ဒီအေနမွာတင္ သုံးလို႕ရေပမဲ႔ က်မက ပဲ အနံ႕ေမႊးခ်င္လို႕ microwave မွာ ၁မိနစ္စီ ထဲ႔ တခါျပန္ေမႊ အဲလိုမ်ိဳး ၅ မိနစ္လုပ္ပါတယ္။ (ေမႊးေနတာပဲ ) ႐ိုး႐ိုးနည္းနဲ႔အိုးတလုံးထဲေရခံေပါင္းလို႕လဲရပါတယ္ေနာ္။ ခဏေပါ့ ။
ေရေႏြးပူပူကို ဗန္းတဗန္းမွာထဲ႔ ၁ရြက္ခ်င္းစီ 2မိနစ္ခန္႕စိမ္ ျပန္ဆယ္ကာ ပန္ကန္တခ်ပ္ေပၚတင္ျပီး အလယ္တြင္ ပဲကို တင္ေပးပါ။

IMG_0096 IMG_0004
( က်မ ကေတာ့ ပဲမတင္ခင္ rice paper မ်က္ႏွာျပင္ကို kitchen towel ေလးနဲ႔ ေရေျခာက္ေအာင္ လိုက္တို႕လိုက္တယ္ ) ျပီးရင္ေခါက္ျပီး သုံးေဆာင္လို႕ရပါျပီ။

IMG_0008

IMG_0109

အုန္းသီးျခစ္၊ အုန္းဆီခ်က္အႏွစ္နဲ႔ လဲတြဲစားႏိုင္ပါတယ္. ဆန္ျပားကို စိမ္တဲ႔ ေရေႏြးဟာ ေႏြးတယ္ဆိုတဲ႔အေနထက္နဲနဲပိုပူရပါမယ္။ ဆန္ျပား က်က္မွစားလို႕ေကာင္းတာမို႕ အလ်င္စလိုမထုတ္ေစခ်င္ပါဘူး။ အဆင္ေျပလြယ္ကူစားသုံးႏိုင္ပါေစရွင္။

IMG_0011_2

Advertisements

5 comments on “မုန္႔လိပ္ျပာ

  1. Så vil nærme ges en dansk Kvinde kræver en holdning , der ikke er chauvinistiske og søger ikke
    op få dem til bij være det svage Kon .
    de gevolgen ziet de Andr Wils , eigenaar van Lotus Ontspanningsmassage Almere iedere Dag in are Praktijk .

    Ook weinig misverstanden kunnen worden vermeden als je met elkaar praten .

  2. What’s Happening i am new to this, I stumbled upon this I have found It positively helpful and it
    has aided me out loads. I am hiping to give a contribution & help different users like its helped me.
    Great job.

  3. အားတဲ႔အခ်ိန္ေလးစမ္းလုပ္ၾကည္႔မယ္ညီမေလးေရေက်းဇူးပါ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s