ေကာက္ညွင္းဆႏြမ္းမကင္း ( ၈”၊ ၆”၊ ၂.၅” ဘန္း)

                      ေကာက္ညွင္းဆႏြမ္းမကင္းက ေတာ့ အလြန္လြယ္ပါတယ္ စားလို႕လဲေကာင္းပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က ေရႊထမင္းနဲ႔ ေကာက္ညွင္းဆႏြမ္းမကင္းကိုမွားတတ္ၾကပါတယ္။ လုပ္နည္းက ေရႊထမင္းက လုပ္နည္းက အလြန္လြယ္ပါတယ္။ ဒီ ဆႏြမ္းမကင္းနည္းကေတာ့ နဲနဲေလးအလုပ္ရွုပ္ေပမဲ႔ ပြဲလယ္တင့္ျပီးစားလို႕ ေကာင္းပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ပါေနာ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

-ေကာက္ညွင္းဆန္ ဆန္ခ်ိန္ခြက္

-အုန္းႏို႕ ၁ဗူး ၄၀၀ မီလီလီတာ

-သၾကား ၁၀ သား

-ဆား ဇြန္းဝက္(အခ်ိဳဇြန္း)

    ေကာက္ညွင္းဆန္ကို ေရ တညစိမ္ထားေပးပါ။

ေကာက္ညွင္းမ်ားကို ႏူးကာနီး အထိေပါင္းထားပါ။( ေပါင္းတာမ်ားသြားရင္ မုန္႕ဖုတ္တဲ႔အခါ မုန္႕သား အတုံးမထြက္ပဲ ျပဲေနတတ္ပါတယ္) ေပါင္းတယ္ ဆိုေပမဲ႔က်မက လြယ္လြယ္ပဲ ထမင္းခ်က္သလို ေရထဲ႔အဖုံးအုပ္ခ်က္တာပါ။ အိုး တလုံးထဲမွာ အုန္းႏို႕ ၃၀၀မီလီကို သၾကားနဲ႔ ပ်စ္လာသည္အထိေရာ အတူေရာၾကိဳေပးပါ။ ေပါင္းထားတဲ႔ ေကာက္ညွင္းမ်ားေရာေမႊျပီး ေရခန္းလာ ျပီးပ်စ္လာသည္အထိ ေမႊေပးပါ။

ပ်စ္လာရင္ ဆီသုတ္ျပီး ဘန္းထဲကိုထဲ႔ကာ မ်က္ႏွာျပင္ ညွိပါ။ က်န္အုန္းရည္မ်ားကို မ်က္ႏွာျပင္ေပၚေလာင္းကာ ဘိန္းေစ့ၾကိဳက္ရင္ျဖဴးႏိုင္ပါတယ္။ (သၾကားျဖဴးလဲရပါတယ္)

    ၾကိဳတင္ အပူေပးထားေသာ အလယ္ဆင့္တြင္ အေပၚမီး မ်ားမ်ား ေအာက္မီး နဲနဲျဖင့္ ၂၅၀ ဒီဂရီ ဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ မိနစ္ ၃၀ ခန္႕ ဖုတ္ေပးပါ။ မုန္႕က်က္မက်က္ကိုမုန္႕အလယ္ကို ဓားေသးေသးျဖင့္ထိုးၾကည့္လို႕ မုန္႕သားမကပ္ေနရင္ မုန္႕က်က္ပါျပီ။ အျပင္ထုတ္ျပီး ေအးလာရင္ လွီးစိတ္စားသုံးလို႕ရပါတယ္။