Image

ငါးထမင္းနယ္


ငါးထမင္းနယ္
IMG_0040
                    ငါးထမင္းနယ္ ကို လုပ္ရ တာ အမယ္မယ္ေတြလုပ္ရျပီး ကရိကထ မ်ားလြန္းလို႕ က်မ တခါတခါလုပ္စားဖို႕ ေတာ္ေတာ္ပ်င္းပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ က်မတို႕ လင္မယား၂ ေယာက္လုံး အလြန္ ၾကိဳက္တာမို႕ မၾကာမၾကာ လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္ရတာနဲ႔တန္ေအာင္ အရသာအလြန္ရွိပါတယ္။ ဒါေလးက ရွမ္းျပည္ရဲ႔ အစားအစာေလးပါရွင္။ တခ်ိဳ႕က သတ္သတ္လြတ္ဆို ငါးမထဲ႔ပဲ အာလူးနဲ႔ လုပ္ပါတယ္ တဲ႔   ,
ပါဝင္ပစၥည္း
-ဆန္ ႏို႕ဆီခြက္ ၂လုံး
-ငါး အသားခ်ည္း၇၀၀ ဂရမ္
-စပါလင္ ၁ေခ်ာင္း
-ဆႏြမ္း ၁ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂လုံး (အလုံးၾကီး)
-အာလူး ၂လုံး
-ဆား ၂ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-အသားမႈန္႕ ၂ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-ငရုတ္သီးအေတာင္႔ေျခာက္
-ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
 
 ဆန္ကို စင္စင္ေဆးကာ ထမင္းတည္ေပးထားပါ။
ငါးရယ္ စပါလင္ရယ္ ဆႏြမ္း၀ါရယ္ ကို ဆား နဲနဲ အသားမႈန္႕ နဲနဲ နဲ႔ ျပဳတ္ထားေပးပါ။
IMG_0026
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုလဲဆီမထည့္ဘဲ ဆႏြမ္း၊ အသားမႈန္.၊ဆားနဲ႔ ေၾကေနေအာင္ခ်က္ထားပါ။ အာလူးကိုလဲ ႏူးတဲ႕ထိျပဳတ္ယူပါ
IMG_0025 IMG_0027
.ျပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီက်က္လုပ္ထားပါ ။ ငရုတ္သီး အေျခာက္မ်ားကို ဆီပူမွာ ကြၽတ္ေအာင္ေၾကာ္ထားပါ။  ထမင္းျဖဴ ပူပူ ငါးျပဳတ္ထားတာရယ္ အာလူး ,ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေရာျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီက်က္နဲ႕ လိမ္႕ကာ စီးေနေအာင္နယ္ျပီး လက္တဆုပ္စာ အလုံးေလးမ်ား လုပ္ထားပါ။
ငါးအသားျပဳတ္ နဲနဲ ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ကို ျဖဴးစားရန္ အနယ္ငယ္ခ်န္ထားပါ။
IMG_0028 IMG_0032 IMG_0030
စားဖို႕ျပင္တဲ႔အခါမွာ ထမင္းလုံးကို ပန္းကန္ေပၚျပားတင္ကာ ငါးအသားျပဳတ္ နဲနဲ ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ကို ျဖဴး  ငရုတ္သီးမံု႕ေႀကာ္(သို႕)ငရုတ္သီးေထာင္႕အေျခာက္ေၾကာ္ (သို႕) အခ်ဥ္တည္ထားတဲ႕ငရုတ္သီးအလံုးလိုက္ စတာေတြရယ္ ဂ်ဴး ျမစ္/ႀကက္သြန္ျဖ ဴအလြာစိမ္း/နံနံပင္/ ဆန္လံုးစီ ေႀကာ္ /ငါးမံု႕ေႀကာ္တို႕နဲ႕တြဲစားျပီးကိုးကန္႕ လဖက္ေျခာက္အခါးရည္နဲ႕ …ဆို ရင္ျဖင္႕ အလြန္အရသာရွိေသာ ငါးထမင္းနယ္ရျပီေပါ႕ရွင္….
မွတ္ခ်က္-ငါးကို အေကာင္လိုက္ျပဳတ္ျပီးမွ အသားႏႊာလဲရပါတယ္။ က်မက ဒီက အသားခ်ည္းေရာင္းတာကို ဝယ္သုံးပါတယ္။
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s