ရွပ္ခ်ဥ္စပ္ေမႊးဟင္းခ်ိဳ (တနသၤာရီတိုင္းအစားအစာ)
ဒီဟင္းက အရည္ေသာက္ေလးပါ။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးပါ။ စပါလင္နံ႕သင္းသင္းနဲ႔ ေမႊးလဲအလြန္ေမႊးပါတယ္။ တနသၤာရီတိုင္းဘက္က ရွပ္၊ ကမာ၊ ဂုံး ပင္လယ္စာအလြန္ေပါမ်ားျပီး လတ္ဆတ္လွတာမို႕ ဒီလိုဟင္းေလးေတြအျမဲေတြ႔ရတတ္ပါတယ္။ က်မသားၾကီး အလြန္ၾကိဳက္တဲ႔ ပင္လယ္စာဟာ က်မအတြက္ ခဏခဏ ခ်က္ျပဳတ္ရတဲ႔ဟင္းမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ ရွပ္အေကာင္ေလးေတြက ခ်က္လိုက္ရင္ခဏနဲ႔ပြင့္သြားရပါမယ္။ မပြင့္ပဲက်န္ခဲ႔ရင္ မလတ္လို႕ပါ။ ျပီးရင္ ခ်က္ျပီး ျပီးခ်င္းစားဖို႕လိုပါတယ္ေနာ္။ ပင္လယ္စာဟာ အခန္႕မသင့္ရင္ဝမ္းပ်က္တတ္လို႕ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္သာစားေစခ်င္ပါတယ္ရွင္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ရွပ္ အေကာင္ ၂၀လုံးခန္႕
-ၾကက္သြန္နီ
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂မႊာ
-ငရုတ္သီးစိမ္း ၂ေတာင္႔
-စပါလင္ ၁ေတာင္႔
-ဆႏြမ္း ပါေလကာမွ်အနဲငယ္
-ဂ်င္း အနဲငယ္
-ဆား
-အရသာမႈန္႕ ၁ဇြန္း( အခ်ိဳဇြန္း)
-ငရုတ္ေကာင္းအနဲငယ္
-သံပုရာ တျခမ္း
ၾကက္သြန္ေလးစိတ္ကြဲ လွီးထားပါ။ အျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။ စပါလင္ကို ခပ္ေစာင္းေစာင္းေလး ရိတ္ရိတ္လွီးထားပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းကို လဲအေနေတာ္လွီးထားပါ။ ရွပ္ေကာင္ေလးေတြကိုေတာ့သဲစင္ေအာင္ ေရေဆးထားပါ။

ဒယ္အိုးထဲကိုဆီအနဲငယ္ျဖင့္ အပူေပးျပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ တို႕ကို စပါလင္၊ ဂ်င္း၊ ဆႏြမ္း တို႕ထဲ႔ေမႊပါ။

ၾကက္သြန္ႏြမ္းျပီးေမႊးလာရင္ ရွပ္ေကာင္ေလးမ်ားထဲ႔ကာ ေရပူပူကို ျမဳပ္ရုံထဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းပါေရာပါ။ ဆား၊ အရသာမႈန္႕တို႕ေရာပါ။

ရွပ္ေကာင္ေလးမ်ား ပြင့္လာျပီဆိုရင္းသံပုရာညွစ္ကာ ငရုတ္ေကာင္းခတ္ ျပီးခ်က္ခ်င္းပူပူေလး ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီရွင္။