ဝက္သားဟင္းေလးခ်က္နည္း( ဟင္းေပါင္း )
က်မ အိမ္မွာ ဒညင္းသီးေတြလက္ေဆာင္ရထားပါတယ္။ ဒညင္းသီး ဝက္သားအျပင္ ဘာလုပ္စားရမလဲ စဥ္းစားတုံး ရန္ကုန္ကို ဖုန္းဆက္တဲ႔ အခါ ကိုထက္ေမေမက သမီးေရ ဝက္သားဟင္းေလး ခ်က္စားၾကည့္စမ္းဆိုျပီး ဒီနည္းေလးကိုေပးပါတယ္။ ဪ ေနာက္ေတာ့မွ သူ႕သားကေလးအလြန္ၾကိဳက္တဲ႔ ဟင္းတခြက္ပါတဲ႔ရွင္။ အိမ္မွာလဲ ဝက္သားဟင္းခ်က္ျဖစ္တဲ႔ေန႕ပါ။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒီဟင္းေလးကအလြန္စားေကာင္းပါတယ္ေနာ္။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ စပ္စပ္ စိမ့္စိမ့္ အရသာ မ်ိဳးစုံပါတဲ႔ ဟင္းေကာင္း တခြက္မို႕ ျမည္းစမ္းၾကည့္ေစခ်င္လွပါတယ္ရွင္။ ဒညင္းသီး ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္လဲ ဟင္းေကာင္းတခြက္ျဖစ္မွာအမွန္ပါပဲရွင္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ( ၅ေယာက္စာ)
-ဒညင္းသီး ၅-၆ လုံးခန္႕
-ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ လက္တဆုပ္စာ( မေၾကာ္ရေသးတာလဲ ထဲ႔လို႕ရပါတယ္ )
-မွ်စ္ လက္တဆုပ္စာ
-ကန္စြန္းရြက္ ၁၀၀ ဂရမ္
-ဝက္သား ၃၀၀ ဂရမ္
-ငရုတ္သီးစိမ္း ၁၅ေတာင္႔ ( အစပ္ ၾကိဳက္သလို စီစဥ္ ထဲ႔ႏိုင္ပါတယ္)
-ရုံးပတီသီး ၁၀၀ ဂရမ္
-ပဲပင္ေပါက္ ၅၀ ဂရမ္
-ဆႏြမ္း ၁ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-အေရာင္တင္ ၁ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-ဆား ၁ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-အသားမႈန္႕ ၂ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ငံျပာရည္ ၂ဇြန္း( စားပြဲတင္)
-ၾကက္သြန္နီ ၁လုံး
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာ
-ငရုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႕၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
ဒညင္းသီးမွာရွိတဲ႔ အညွာေလးကို ခ်ိဳးျပီးဖယ္ထုတ္ပစ္ရင္ ဒညင္းသီးစားလို႕အေၾကာတတ္တယ္ဆိုတာ သိပ္မရွိဘူးလို႕ေျပာပါတယ္။ အဲဒီလိုခ်ိဳးျပီးရင္ ထန္းညက္ေလး တခဲထဲ႔ျပီး ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ထန္းညက္ ကေတာ့အဆိပ္အေတာက္ သိပ္မရွိေအာင္ပါ။ ျပီးရင္ ျပဳတ္ျပီးသား ဒညင္းသီးေလးကို ခတ္ျပားျပားေလးျဖစ္ေအာင္ ထုထားလိုက္ပါ။
ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ငရုတ္သီးနဲ႔ ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားေပးပါ။ ၾကက္သြန္မ်ားကို ဆီသတ္ပါ။အေရာင္တင္၊ ဆႏြမ္းစတာေတြနဲ႔ ဝက္သား ႐ိုး႐ိုး ခ်က္နည္းအတိုင္းခ်က္ေပးပါ။ ဝက္သားႏူးခါနီးရင္ ခ်ဥ္ေပါင္ေရာေပးပါ။
က်န္တာေတြကိုငရုတ္သီးစိမ္း၊ ရုံးပတီးသီး၊ ပဲပင္ေပါက္တို႕ ခ်န္ျပီး ထဲ႔ေရာပါ။
ေရ ၂လီတာခန္႕ထဲ႔ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕တို႕ ငံျပာရည္တို႕ကိုထဲ႔ျပီး အဖုံအအုပ္ကာ မီးေအးေအးနဲ႔ထားရင္း ဝက္သား အသားမ်ား အေတာ္ကို ႏႉးအိလာပါေစ။ ေနာက္ဆုံးမွ ခ်န္ထားတဲ့ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ရုံးပတီးသီး၊ ပဲပင္ေပါက္ တို႕ေရာေပးကာ ခဏတည္ျပီးရင္း အေပါ့အငံျမည္းကာ အဆုံးသတ္ႏိုင္ပါျပီ။ ဟင္းေလးက အရည္မ်ားမ်ားနဲ႔ေသာက္ဆမ္း စားႏိုင္တဲ႔ဟင္းတမ်ိဳးျဖစ္ရပါမယ္ေနာ္။ က်မက ဓာတ္ပုံမွာ ေတြေပၚေစခ်င္လို႕ အရည္နဲနဲပဲထဲ႔ျပထားတာပါ။
