အိႏၵိယထမင္းေၾကာ္အစပ္

က်မက ဒီထမင္းေၾကာ္ကို ဆိုင္မွာစားေနက်၊ တခါမွလဲ ေၾကာ္ဖို႕မစဥ္းစားမိဘူး။ ဟိုတေန႕က က်မ facebook ေပၚမွာ ဆိုင္မွာစားတဲ႔ပုံေလးတင္လိုက္ေတာ့ ခ်က္နည္းေမးက်ပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ဒီထမင္းေၾကာ္ကို က်မ ပထမ တေခါက္အစမ္းေၾကာ္ၾကည့္ရပါတယ္။ တူျပီဆိုမွ ေနာက္တၾကိမ္ တင္ဖို႕ေၾကာ္ရပါတယ္။ ၾကည့္ရေအာင္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ထမင္း ၂ပြဲစာ
-ၾကက္သားကင္ ၇၅ ဂရမ္
-ၾကက္ဥ ၂လုံး
-ၾကက္သြန္နီ ၁လုံး
-ငရုတ္သီးစိမ္း ၁ေတာင္႔ ပါးပါးလွီးထား
-ငရုတ္ပြသီး ၁လုံး(အေသး)
-သီးရြက္စုံ ၁၀ ဂရမ္
-ၾကက္သြန္ျမိတ္၂ပင္ (ပါးပါးလွီးထား)
-ဂီးေထာပတ္ ၃ဇြန္း ( ထမင္းစားဇြန္း)
-ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ ၃- ၄ရြက္
-မဆလာ ၂ဇြန္း( စားပြဲတင္)
-ငရုတ္သီးမႈန္႕ ၁ ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ဆား
-အရသာမႈန္႕ ၂ဇြန္း(စားပြဲတင္)

ငရုတ္ပြသီးကိုပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္ကိုေလးစိတ္လွီးျဖတ္ပါ။ အျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားေပးပါ။ က်မက Tikka ၾကက္သားကင္ ကိုသုံးပါတယ္ရွင္။ အဲဒီၾကက္သားလုပ္နည္းကို သတ္သတ္ေရးေပးပါမယ္။
စစခ်င္း ဂီးေထာပတ္ကို အပူေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီ ကိုအရင္ထဲ႔ ျပီးအပူေပးပါ။ ၁မိနစ္အၾကာ အျဖဴကိုထဲ႔ျပီးေၾကာ္ပါ။ အတူေၾကာ္ရင္ အျဖဴကအက်က္လြန္သြားမွာစိုးလို႕ပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္ဥမ်ားထဲ႔ေၾကာ္ေပးပါ။