ဂဏန္းသားတိုဖူးေၾကာ္


ဂဏန္းသားတိုဖူးေၾကာ္

048
ဒီဂဏန္းသားတိုဖူးေၾကာ္ကို ကိုရီးယားအကင္ဆိုင္မွာ စားဖူးတာပါ အရသာ စိမ့္စိမ့္ ခ်ိဳခ်ိဳေလးပါ။ အဆာေျပစားႏိုင္တဲ႔အစားအစာ တခုလို႕ဆိုၾကပါစို႕။လုပ္ရတာေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေလး လြယ္ပါတယ္။ ထုံးစံ အတိုင္းက်မကလဲ လြယ္တယ္ဆိုမွလုပ္စားခ်င္သူမို႕ က်မအဆင္ေျပလြယ္ကူ စားေကာင္းတယ္ ဆိုရင္ေျပာျပခ်င္တဲ႔အတြက္ ဒါေလးကိုေရးျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။ ကိုရီးယား အစားအစာတမ်ိဳးျဖစ္တဲ႔ ဂုံးၾကက္ဥႏွစ္ေၾကာ္ နဲ႔ခပ္ဆင္ဆင္တူေပမဲ႔ အရသာဟာ လုံးဝ ကြဲျပား တာေတြ႕ရပါတယ္။ ဂဏန္းသားရဲ႔ အခ်ိဳဓာတ္ရယ္ တိုဖူးရဲ႔အစိမ့္ဓာတ္ရယ္ေၾကာင္႔ အရသာ တမူထူးပါတယ္။ ဒီ post မွာက်မကၾကက္ဥတိုဖူးကိုအသုံးျပဳထားပါတယ္။ ရန္ကုန္မွာေတာ့ City Mart မွာက်မေတြ႕ဖူးပါတယ္။ တိုဖူးေခ်ာင္းေလးေတြေပါ့။ လုပ္နည္းၾကည့္ရေအာင္ေနာ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ဂဏန္းသား 150 g
-ၾကက္ဥတိုဖူး ၁ေတာင္႔
-ၾကက္ဥတလုံး
-ၾကက္သြန္ျမိတ္ ၁ပင္
-ေျပာင္းေကာ္မႈန္႕၂ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ငရုတ္ေကာင္း (အနယ္ငယ္)
-ဂ်င္းေထာင္းျပီးသား ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)

ၾကက္ဥတိုဖူးကို ေျခထားေပးပါ။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ကိုပါးပါးလွီးထားပါ။

002

003
ဇလုံးတလုံးထဲတြင္ ဂဏန္းသား၊ ေျခထားေသာ တိုဖူး၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ေျပာင္းေကာ္မႈန္႕၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ေကာင္း တို႕ကိုေရာေမႊေပးပါ။

004
ဆီပူတည္ျပီး ပူလာရင္ ဇြန္းျဖင့္ခပ္ထဲ႔ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ မီးကေတာ့အေနေတာ္ထားေပးပါေနာ္။ တဖက္က ေရႊေရာင္သန္းရင္ ေနာက္တဖက္ကိုလွန္ျပီးေၾကာ္ေပးပါ။ ေနာက္တဖက္ပါ က်က္ရင္ဆီစစ္ထားပါ။

017 018
ခပ္ပူပူအေနကို soy sauce  ျဖင့္တို႕စားရင္အလြန္အရသာရွိပါတယ္။

041

Advertisements

4 comments on “ဂဏန္းသားတိုဖူးေၾကာ္

  1. မမ အိသက္ သမီးက စားေသာက္ဆိုင္ဖြင္ ့ဖို ့ၾကိုးစားေနပါတယ္။မမလိုသင္တန္းမတတ္နိုင္ဘူး။မမ နားကမုန ့္လုပ္နည္း ဟင္းခ်က္နည္းေလးေတြသင္ထားတယ္။
    မမကသမီးရဲ ့ အင္တာနက္ကဆရာမေပါ ့။မမ ခြင္ ့ျပဳမယ္ဆိုမမနည္းေလးေတြခ်က္ျပီးေရာင္းမယ္ ေနာ္ ။မမကူညီပါေနာ္ ခ်ဥ္ေပါင္ထမင္းသုပ္လိုေပါ ့။သမီးကအရမ္းၾကိုက္တာ။အိမ္မွာသုပ္ေကြ်းရင္လည္း မမ နည္းေလးေလ
    အင္တာနက္ကရတာလို ့ေျပာတာ။သမီးကိုကူညီပါေနာ္။

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s