သီးစုံခ်ဥ္ရည္ဟင္း(ဘဲဥ)

သီးစုံခ်ဥ္ရည္ဟင္း(ဘဲဥ)
က်မ တို႕အိမ္မွာ သီးစုံခ်ဥ္ရည္ဟင္းကို ခ်က္ခဲပါတယ္။ ၾကိဳက္ေပမဲ႔ အမယ္မယ္ေတြထဲ႔ရလို႕စိတ္ရွုပ္လို႕ပါ။ ဘုန္းၾကီး ဆြမ္းကပ္မယ္ ဆိုရင္ျဖစ္ေစ ဧည့္သည္ ေရာက္ေနမွျဖစ္ေစ အထူးသျဖင့္ခ်က္ျဖစ္တာေပါ့ေလ။ က်မေမာင္တဝမ္းကြဲေလးေရာက္ေနေတာ့ သူစားခ်င္မယ္ ဆိုတာသိလို႕ က်မခ်က္တာပါ။ ဘဲဥလဲ သူမစားရတာၾကာမယ္ဆိုျပီး ထဲ႔ခ်က္ျဖစ္သြားတာပါ။ ေအာက္ဆုံးမွာ Video Link ေလးထဲ႔ထားပါတယ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
(အသီးစုံၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ)
-ဘူးသီး(၁ျခမ္း)
-ခရမ္းသီး(၁လုံး)
-ရုံးပတီသီး(၄-၅ေတာင္႔)
-မုန္လာဥျဖဴ(၁လုံး)
-ဒန္႔သလြန္သီး(၂ေတာင္႔)
– အာလူး(၂လုံး)
-ခရမ္းခ်ဥ္သီး(၁လုံး)
-နံနံပင္
-ၾကက္သြန္ျဖဴ (၃မႊာ)
-ၾကက္သြန္နီ၁လုံး(ပါးပါးလွီး)
-ငါးရံ့ေျခာက္ ၅၀ ဂရမ္
-မက်ည္းသီးအႏွစ္ရည္ ၅၀ မီလီမီတာ
-ငံျပာရည္ ၅ဇြန္း( စားပြဲတင္)
-ဆား ၁ဇြန္း( စားပြဲတင္)
– ၾကက္သားမႈန္႕ ၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
– မဆလာ ၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
– ဆီ ၃ဇြန္း

ပထမဆုံး အသီးအႏွံ မ်ားကို ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ပုံစံအတိုင္းလွီးျဖတ္ျပီး ေရစင္စင္ေဆးထားပါ။ ငါးေျခာက္ကို ဓားျပား႐ိုက္ေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးနဲ႔ အျဖဴကိုဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။

ဘဲဥ(သို႕) ၾကက္ဥကို ျပဳတ္ျပီး အခြံခြါကာဆီပူတြင္ ၁မိနစ္ခန္႕လွိမ္႔ေၾကာ္ေပးထားပါ။

ဆီပူအိုးထဲတြင္ ၾကက္သြန္မ်ားကို ဆီသတ္ေပးပါ။
ဆႏြမ္း အခ်ိဳဇြန္းတဝက္ အေရာင္တင္မႈန္႕ အခ်ိဳဇြန္း၁ဇြန္းထဲ႔ျပီး ေရာေမႊေပးပါ။ ၾကက္သြန္က်က္ျပီဆိုရင္ငါးေျခာက္ထဲ႔ျပီး အရင္ဆုံးအာလူး ထဲ႔ျပီးေမႊပါတယ္။ အာလူးက အက်က္ေႏွးလို႕သူ႕ကိုအရင္ဆုံးထဲ႔ပါတယ္။

၃မိနစ္ခန္႕အၾကာ မွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ရုံးပတီးသီးေတြက လြဲရင္း က်န္တာေတြအကုန္ထဲ႔လုံးပါတယ္။ ဆား၊ၾကက္သားမႈန္႕၊ငံျပာရည္တို႕ ထဲ႔ပါ။ လုံးေနရင္ အသီးေတြကအေရာင္ အနဲငယ္စီေျပာင္းလာပါမယ္။