အသားကင္သုတ္


အသားကင္သုတ္

189

အသားကင္သုတ္ကို ထိုင္းမွာစားခဲ႔ဖူးတာပါ။ အရမ္းၾကိဳက္လြန္းလို႕ အိမ္မွာအသားကင္ျပီး ပိုတိုင္းသုတ္စားပါတယ္။ ဒီတခါကေတာ့ သတ္သတ္ကို ကင္ျပီးသုတ္စားတာပါ။ သူရဲ႔အရသာက ကင္ထားျပီးသားအနံ႕ေလးပါ ပါေနလို႕တမ်ိဳးအရသာထူးပါတယ္။ မီးေသြးနဲ႔ကင္ႏိုင္ရင္ပိုေကာင္:ပါတယ္။ ခုကေတာ့ Oven နဲ႔ပဲကင္ထားပါတယ္။ အမဲသားမၾကိဳက္လို မစားလို႕ ဆိုတဲ႔သူေတြအတြက္ကေတာ့ က်န္တဲ႔အသားမ်ားနဲ႔လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ဒီမွာသုံးထားတဲ႔ musturb myo မရႏိုင္ရင္ ေထာပတ္ကိုသုံးႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

အသားကင္ရန္

-အမဲသား ၃၀၀ ဂရမ္
-musturb myo တဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ
-ဆား ဇြန္းဝတ္(စားပြဲတင္)
-ငရုတ္ေကာင္း ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)

054

ပထမဆုံး အမဲသားကို အသားေပၚဓားရာေလးေပးကာ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးမ်ားထဲ႔လိုက္ပါ။ ဆား ၊ ငရုတ္ေကာင္းေလးမ်ားကို အရမ္းမေၾကေအာင္ေထာင္းျပီး အသားေပၚတြင္ ကိုသုတ္ျပီး ငရုတ္ေကာင္း ဆားအေရာကိုကပ္လိုက္ပါ။

062 068

မီးအပူရွိန္ ၁၈၀ဒီဂရီျဖင့္ မိနစ္ ၂၀ခန္႕ထားျပီးကင္ေပးပါတယ္။ဒီေနရာမွာ အမဲသားမို႕ အသားကို အလြန္မက်က္ေအာင္ကင္ပါတယ္။ တျခားအသားဆိုရင္ေတာ့အက်က္ကင္ရပါမယ္ေနာ္။ အမဲသားက မက်က္တက်က္စားလို႕ရပါတယ္။ အိသက္က medium အေနမွာထားပါတယ္။

126 124

သုတ္တဲ႔အခါက်ရင္ သံပရာရည္ ရဲ႔ အက္ဆစ္ဓာတ္နဲ႔အသားကပိုက်က္သြားအုန္းမွာပါ။ အသားကင္ျပီးရင္ အသားလႊာေလးမ်ားကိုပါးႏိုင္သမွ်ပါးေအာင္လွီးေပးပါ။

128

အသုတ္သုတ္ရန္
-သခြါးသီးတဝက္
-ငရုတ္သီးေလွာ္မႈန္႕
-ငရုတ္ခ်ိဳသီး၁ေတာင္႔
-ၾကက္သြန္နီ ၁ဝက္
-ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသတ္ ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ပူစီနံ ေျခြျပီးသားအနဲငယ္
-သံပရာရည္ ၃ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ငံျပာရည္၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-သၾကား ဇြန္းဝက္(အခ်ိဳဇြန္း)
-ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-လွီးျပီးသား အမဲသား

132 134

အသုတ္သုတ္ဖို႕အထက္ပါမ်ားစုံလင္ျပီဆိုရင္ ဇလုံးတခုထဲ ကိုထဲ႔ျပီး ခပ္ဖြဖြေရာသုတ္လိုက္ပါ။ ပူစီနံအနံ႕ေလးသင္းေနေသာ အသားကင္သုတ္ေလးရပါျပီ။ အျမည္းအျဖစ္ျဖင့္၎ ထမင္းပူပူေလးျဖင့္၎စားႏိုင္ပါျပီေနာ္193

Advertisements

2 comments on “အသားကင္သုတ္

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s