ေအာ္ပြန္ထမင္းေပါင္း

ဒီထမင္းေပါင္းေလးကို စားခ်င္ေနတာၾကာပါျပီ။ ငယ္ငယ္တုန္းက အကိုတဝမ္းကြဲေတြ တရုတ္တန္းသြားရင္ ကိုယ္ေတြက ကေလးေလးပဲ ရွိေသးေတာ့ သူတို႕ကသိပ္မေခၚခ်င္ၾကဘူး။ အဖြားေဒၚေစာရီဆီက ကားကို သူတို႕ယူေမာင္းခ်င္မွ ကေလးေတြပါ ပါမွာဆိုေျပာျပီး ကိုယ္ေတြက ကန္႕လန္႔ ကန္႕လန္႕ ပါသြားေရာေပါ့။ တရုတ္တန္းကရွိသမ်ႇမုန္႕ ဗိုက္ဝေအာင္စားရတယ္။ သူတို႕ ေဆးလိပ္ေသာက္တာ တို႕ ေကာင္မေလးေတြ အိမ္ေအာက္ သြားတာတို႕အဖြားကိုျပန္ေျပာရင္ ေနာက္တခါေခၚခံရတဲ႔အထဲ ကိုယ္မပါမွာ ေသခ်ာသမို႕ လုံးဝျပန္မေျပာခဲ႔ပါဘူး။ အဲဒီလိုအခါမ်ိဳးဆို သူတို႕ ဒီထမင္းေပါင္းေလးကို ဝယ္ေကြၽးပါတယ္။ ဒီဆိုင္ေလးကတရုတ္တန္းမွာညဘက္မွဖြင္႕တဲ႔ဆိုင္တဆိုင္ေပါ့။ ေအာ္ပြန္ထမင္း ဆိုတာထမင္းအညိဳ ကိုေခၚတာလို႕ေျပာပါတယ္။ သူတို႕ကေတာ့ ကန္ဇြန္းဥ, ပိန္းဥ,  ပုဇြန္ေျခာက္ေလးေတြနဲ႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ဒီကကန္စြန္းဥ အသားက ရန္ကုန္ကလိုေရႊေရာင္မရပဲ အျဖဴပဲရပါတယ္။အိသက္ကေတာ့ သားနဲ႔ ကိုထက္အၾကိဳက္ ကန္ဇြန္းဥ ၊ ပုဇြန္နဲ႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ေတာ္ေတာ္ေမႊးျပီး စားလို႕အလြန္ေကာင္းပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား(၂ေယာက္စာ)
-ထမင္း၁ခြက္ခြဲ
-ဆားဇြန္းဝက္(အခ်ိဳဇြန္း)
-ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ပဲငံျပာရည္ေနာက္၂ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-သၾကား၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ဂ်င္း လက္တစစ္
-ဝက္သားဓားႏုတ္ေပါက္ ၂၀ ဂရမ္
-ကန္ဇြန္းနီဥ ၁ဥ အတုံးေလးမ်ားလီွးထားပါ
-ပုဇြန္စပ္ထုပ္ ၅ေကာင္ လီွးထားပါ
ဂ်င္းကိုပါးပါးလီွးျပီး ဝက္သား၊ ပုဇြန္ တို႕ကိုဆီပါးပါးျဖင့္လိွမ့္ေၾကာ္ပါ။ ျပီးရင္ ဖယ္ထားေပးပါ။

အဲဒီဒယ္မွာပဲ ပဲငံျပာရည္၊သၾကားတို႕ ဆက္အပူေပးပါ။ ၁မိနစ္အၾကာ ဆန္ေရေဆးျပီးသားကို ထဲ႔လိွမ့္ပါ။ ျပီးရင္ေရကို ဆန္ျမဳတ္ေအာင္ထဲ႔ျပီးခဏအဖုံးအုပ္ထားပါ။

ဆန္နပ္ကာနီးရင္ ကန္ဇြန္းဥေလးမ်ားနဲ႔ ဖယ္ထားေသာ အစာမ်ားကိုထဲ႔ ေရာပါ။ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕တို႕ေရာျပီး ေရ အၾကမ္းပန္ကန္လုံး ၁ဝက္ခန္႕ထဲ႔ျပီး ၁မိနစ္ခန္႕ထပ္အဖုံးအုပ္လိုက္ရင္ ေအာ္ပြန္ထမင္းေပါင္းေမႊးေမႊးကိုအဆင္သင့္စားလို႕ရပါျပီ။