ပုဇြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေၾကာ္


ပုဇြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေၾကာ္
တရုတ္ဆိုင္ေတြမွာပထမဆုံးအဆာေျပ အေနနဲ႔စားၾကတဲ႔ပုဇြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေၾကာ္ပါ။ အိသက္သားေလးကေတာ့ အလြန္ၾကိဳက္ပါတယ္၊ သူကိုယ္တိုင္လဲ အျမဲေတာင္းဆိုတတ္လို႕မနက္စာအျဖစ္လုပ္ေပးရပါတယ္။ အရမ္းလြယ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ေပါင္မုန္႔၅ခ်ပ္
-ပုဇြန္က်ားလတ္လတ္ ၇-၈ေကာင္
-ၾကက္သြန္ျမိတ္၁ေခ်ာင္း
-ၾကက္သြန္ျဖဴ၂မႊာ
-ဂ်င္း၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ဆားနဲနဲ၊ ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ငရုတ္ေကာင္းအနဲငယ္
-ႏွမ္းအနဲငယ္

ေပါင္မုန္႕ေဘးသားမ်ားကိုလီွးလိုက္ပါတယ္



ပုဇြန္က်ားလတ္လတ္ ၇-၈ေကာင္ ကိုၾကက္သြန္ျမိတ္၁ေခ်ာင္းႏုတ္ႏုတ္စင္း ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း တို႕ျဖင့္ေရာကာ ဓားႏုတ္ေပါက္၍ေသာ၎ ျဖင့္ၾကိတ္၍ေသာ၎ ညက္ေစကာ ဆားနဲနဲ၊ ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)၊ငရုတ္ေကာင္းအနဲငယ္ တို႕ျဖင့္နယ္ပါ။

ျပီးမွ ေပါင္မုန္႕ေပၚသုတ္ကာ ႏွမ္းအနယ္ငယ္ကပ္လိုက္ပါ။

  

ဆီပူတြင္ ၁မိနစ္-၂ မိနစ္ခန္႕ဟိုဖတ္ဒီဖတ္ လွန္ေၾကာ္ပါ။ ပုဇြန္ဖက္ကိုပိုၾကာၾကာေၾကာ္ပါ။ ေၾကာ္ျပီးေပါင္မုန္႕ပူပူေလးမ်ားကိုဆီခဏစစ္ထားကာ soy sauce ျဖင့္တြဲဖတ္စားႏိုင္ပါျပီ။

  

Advertisements

14 comments on “ပုဇြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေၾကာ္

  1. မအိသက္ ေရ .. တစ္ခါမွမစားဘူးဘူး လုပ္စားၾကည့္အုံးေမယ္ .. ေက်းဇူးပါ မ ေရ ။။

  2. ကေလးေတြကို လုပ္ေကၽြးစရာရျပီ ..ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္ ညီမ အိသက္ေရ ..

  3. မမရဲ႔ Blog ေလးကို အျမဲတမ္း၀င္ၾကည့္ျဖစ္တယ္
    ကိုယ့္မိသားစုနဲ႔ ခ်စ္ရတဲ့သူကို အျမဲတမ္းအစားအေသာက္ေကာင္းေလးေတြခ်က္ေကၽြးခ်င္လို႔ေလ 🙂
    မမကိုလည္း အရမ္းအားက်တယ္….

  4. မနက္စာအတြက္ တစ္မ်ိဳးတိုးျပန္ျပီ … ေက်းဇူးပါ အိသက္ေရ …

  5. မေရ အခ်ိန္ရရင္ ေဒၚေစာရီဆိုင္မွာ ခ်ေပးတဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ငါးပိေထာင္းနည္းေလး ေၿပာၿပေပးပါလား တၿခား ငါးပိေထာင္းနဲ႔ကို မတူဘူး စားလို႔ေကာင္းလို႔

  6. အိသက္ေရအန္တီလဲခေလးေတြငယ္ငယ္ကမုန္ ့ေတြလုပ္စားၿဖစ္ပါတယ္။ဒါေပမဲ ့ဒါေလးကိုေတာ ့အခုမွသိတယ္။ေက်းဇူးေနာ္သမီးေရ။

  7. ဒီလိုတစ္ခါမွ မလုပ္ဘူးလို့ လုပ္ျကည့္လိုက္အံုးမယ္

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s