ၾကက္ကုန္းေဘာင္ေၾကာ္


အိသက္ရဲ႔အၾကိဳက္ဆုံးဟင္းေတြထဲက တမ်ိဳးပါ။ အိသက္တို႔အိမ္မွာ ေန႕လည္၁၂ နာရီဆိုရင္ အေဖ့ဆိုင္က ရန္ကုန္ျမိဳ႔တြင္း လွည္႔ပို႔ျပီးအိမ္အတြက္ ထမင္းခ်ိဳင္႔ေရာက္လာပါျပီ။အဲဒီဟင္းေတြအမ်ားၾကီးထဲကမွ ၾကိဳက္တာမပါလာရင္ မမေလးကိုျဖစ္ျဖစ္ မမၾကီးကိုျဖစ္ျဖစ္ အႏိုင္က်င့္ျပီး ဝယ္ေကြၽးခိုင္တဲ႔ ဟင္းေလးပါ။ အဲဒီထဲမွာပါတဲ႔ ငရုတ္သီးေၾကာ္ကိုအရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္။ အဲဒါေလး ခဏခဏလုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား(၂ပြဲစာ)

-ၾကက္သားအသားခ်ည္း၃၀၀ ဂရမ္
-ၾကက္သြန္နီ ၂လုံး၊ အျဖဴ ၃မႊာ
-ၾကက္သြန္ျမိတ္၁ေခ်ာင္း
-water chestnut သစ္အယ္သီး ၁၅၀ ဂရမ္( ပါးပါးလီွး)
-ငရုတ္သီးပြေျခာက္(၆ေတာင္႔)
-သီဟိုဠ္ေစ့ လက္တဆုပ္စာ
-မုန္လာဥနီ ၁ေတာင္႔(ပါးပါးလီွး)
-ဂ်င္း အနည္းငယ္( ပါးပါးလီွး)
-sherryဝိုင္၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ပဲငံျပာေရ အၾကည္၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ပဲငံျပာေရ အေနာက္၁ဇြန္း( စားပြဲတင္)
-ၾကက္သားမႈန္႕၂ဇြန္း(စားပြဲတင္)၊ဆားနဲနဲ
-သၾကား၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)


ၾကက္သားကို အေနေတာ္တုံးျပီး ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)၊ဆားနဲနဲနဲ႔ နယ္ထားပါ။

ဆီကိုအပူေပးကာ ငရုတ္ပြသီးထဲ႔ေၾကာ္ပါ။ ကြၽတ္ျပီဆိုရင္ ဆယ္ထားပါ။

အဲဒီဆီထဲမွာပဲၾကက္သားထဲ႔ေၾကာ္ပါ.ေရႊဝါေရာင္ျဖစ္ရင္ ၾကက္သားက်က္ျပီဆိုရင္ဆယ္ထားပါ။  ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ ၊ဂ်င္း တို႔ကို ဆီတြင္ထဲ႔ေၾကာ္ပါ။ ငရုတ္သီးေၾကာ္ဆီရဲ႔အရသာ အစပ္ေလးၾကက္သားမွာပါေစခ်င္လို႔ပါ။

 

ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ ၊ဂ်င္း တို႔ကို ဆီတြင္ထဲ႔ေၾကာ္ပါ။

 

 

ၾကက္သြန္က်က္ရင္ မုန္လာဥနီေလးမ်ားထဲ႔ပါ။

ျပီးရင္ၾကက္သားေရာကာ ဝိုင္ ပဲငံျပာေရ အၾကည္ အေနာက္၊ သၾကားတို႔ေရာကာ သစ္အယ္သီး ၊ ေၾကာ္ျပီးသား ငရုတ္ပြသီး၊ သီဟိုဠ္ေစ့ တို႔ထဲ႔ျပီး ေၾကာ္ပါ။

  

ေနာက္ဆုံးမွာ ၾကက္သြန္ျမိတ္ မ်ားျဖဴးကာ အဆင္သင့္စားလို႔ရပါျပီ။

 

Advertisements

9 comments on “ၾကက္ကုန္းေဘာင္ေၾကာ္

  1. ညီမေလးအိသက္ေရ…
    အစ္မခရီးသြားေနလို႔ ညီမေလးရဲ့ဟင္းေလးေတြနဲ႔ေဝးသြားတယ္..
    ဟင္း ၅မ်ိဳး ၆မ်ိဳးေလာက္နဲ႔ကိုေဝးသြားတာ..
    အခုမွပဲအတိုးခ်ၿပီး ညီမေလးခ်က္ထားတာေတြကိုစားလိုက္ၿပီ..
    ေက်းဇူးညီမေလးေရ
    🙂

  2. မအိေရ … ၀ိုင္ မရွိရင္ ေရာ ဒီတိုင္းပဲေၾကာ္လို ့ရလား… ဒါမမဟုတ္ ဘာမ်ားအစားထိုးထည့္ရအုံးမလဲ ေျပာျပေပးအုံးေနာ္

  3. အိသက္ေရ ရန္ကုန္အလြမ္းေျပလုပ္စားလိုက္တယ္ မ ကခင္ျဖိဳးဟန္အမ ျဖဴေလးဟန္ရဲ ့ေယာင္းမပါ အိသက္ရဲ ့ဟင္းေလးေတြကို ဖတ္ျပီး အျမဲလုပ္စားျဖစ္တယ္

  4. မအိသက္ ရဲ့ blog ေလး ဖတ္ရင္းအခု ဟင္းေတြေတာ္ေတာ္ခ်က္တတ္ေနျပီ
    ေက်းဇူးအရမ္းတင္ပါတယ္ေနာ္
    ဗမာျပည္မွာေနတုန္းက ဓႏုျဖဴေဒၚေစာ္ရီ က ခဏခဏ ခ်ိဳင့္ ဆြဲ စားျဖစ္တယ္
    အၾကိဳက္ဆုံးဗမာ ထမင္းဆိုင္ပါ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s