နံကထိုင္


မအားဘူးျဖစ္ေနလို႔ ဒီရက္ပိုင္းဘာမွကိုမတင္ျဖစ္ဘူး၊ နံကထိုင္ လုပ္စားတာေလးတင္ေပးလိုက္ပါတယ္။


ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား( ၁၅ခုစာ)
-ဂ်ုံဳ ၁ခြက္ခြဲ( ဆန္ခ်ိန္ခြက္)
-ဂီေထာပတ္ ၅၀ဂရမ္
-Castar Sugar သၾကားအေခ်ာမႈန္႕ ၃ဇြန္း( ဟင္းခ်က္ဇြန္း)
-ၾကက္ဥ ၁လုံး
-ေဆာ္ဒါ ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)

နံကထိုင္ ျပဴလုပ္ရာတြင္ Castar sugar သုံးမွ မုန္႕ေကာင္းပါသည္
ဂ်ုံဳ၊ ေထာပတ္၊ သၾကား၊ ၾကက္ဥ ၊ ေဆာ္ဒါ မ်ားကိုဇလုံတခုထဲ ထဲ႔ကာ သမေအာင္ နယ္ေပးပါ။

အျခားမုန္႕မ်ားလို သိပ္မနယ္ရပါ။ သိပ္နယ္လြန္းရင္ ဆီမ်ားထြက္လာပါမည္။

ျပီးမွ အဝိုင္းကေလးမ်ား ျပဴလုပ္ကာ မုန္႕ဗန္းေပၚတြင္ ျခား၍တင္ ထားပါ။ ျခားရျခင္းက မုန္႕ပြလာလ်င္ တခုနဲ႔တခုပူးကပ္မသြားေစရန္ျဖစ္ပါတယ္။

ၾကိဳတင္အပူေပးျပီးသား Oven ထဲတြင္ ၁၀မိနစ္ခန္႕ အေပၚမီး ေအာက္မီးနဲ႔ ၁၅၀ ဒီဂရီနဲ႔ဖုတ္ပါ။

မုန္႕ေလးမ်ား ကို ေရႊ႕ၾကည့္လို႔ ဗန္းမွာမကပ္ေနရင္ က်က္ျပီျဖစ္ပါတယ္။ အေအးခံျပီးရင္ နံကထိုင္ေလး အဆင္သင့္စားလို႔ရပါျပီ။

Advertisements

24 comments on “နံကထိုင္

  1. Hi Daw Eithet,
    Thank u so much.We’re your great fans from New York.We highly appreciate for all
    the recipes and love to read the way u present on the post.We wish u all the best.
    Regards.
    Aunty Pearl.

  2. castar sugar မဟုတ္ဘဲရိုးရိုးသၾကားနဲ႕ေကာလုပ္လို႕ရပါသလား။
    ေဆာ္ဒါကေရာရိုးရိုးေဆာ္ဒါလားမုန္႕ဖုတ္ေဆာ္ဒါလားသိခ်င္ပါတယ္။
    မုန္႕လုပ္နည္းမ်ွေ၀ေပးတဲ့အတြက္ေက်းဇူးပါ။

    • မရွိရင္ နဲနဲေခ်လိုက္ပါ။႐ိုး႐ိုးသၾကားက မုန္႕ကိုကြဲေစလို႔ပါ။ Baking soda ပါ 🙂

  3. နံကထိုင္ကိုအရမ္းႀကိဳက္တယ္ညီမေလးေရ..
    ညီမေလးလုပ္ထားတာလြယ္တယ္ေနာ္..
    အစ္မလုပ္ရင္လြယ္ပါ့မလားမသိဘူး..
    ဒါေပမယ့္ ရေအာင္လုပ္စားၾကည့္မယ္ညီမေလးေရ..
    ေက်းဇူး
    🙂

    • လြယ္ပါတယ္မေရ လုပ္စားၾကည့္ေနာ္ ကုလား နံကထိုင္ေတြလို အနံ႕မျပင္းဘူး

  4. မမေရ..ေဆာ္ဒါမဟုတ္ပဲ baking powder သံုးလို႔ရလားဟင္..

  5. Thank you, eithet 🙂
    there are many types of flour such as for baking cake, for cookies,plain, etc..
    from there which one is the best? any type flour is suitable?

    i tried it but not successful 😦
    the taste is different. it looks like muffin. not looks like nan ka htaing 😦
    can suggest what is wrong??

  6. မအိသက္ …ေပးထားတဲ႔ အတိုင္းလုပ္ပါတယ္ ပံုထည္းက လုိေတာ႔သိပ္မလွဘူး နံကထုိင္ထက္ ကြတ္ကီ နဲ႔ ပိုတူေနသလုိဘဲ ေနာက္ျပီး Baking soda သံုးတာ အရသာ နဲနဲ သက္တယ္ ေနာ္ အဲဒါ ဘာမ်ားမွား ေနလည္းလုိ႔ ဆုိဒါ မထည္႔ဘဲ baking powder ထည္႔ ရင္ေရာ ဘယ္လုိ ေနမလညး္ လုိ႔ ဆုိဒါကေၾကာင္႔ အရသာ ခါး တာလား မသိဘူး အၾကံ ျပဳေပးပါအုန္းေနာ္ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္

  7. ညီမေရ ေရႊပုဇြန္ကနံကထိုင္လိုမ်ဳိးေလးဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဟင္

  8. Could you please tell me how many grams of flour I should use for this recipe? I don’t have rice measurement cup 😦

  9. ဆန္ခ်ိန္ခြက္မရွိလို့measurement cup နဲ့ဆိုရင္ရလားေျပာေပးပါဦးေနာ္။

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s