ခရမ္းသီးငပိအစပ္ခ်က္


ခရမ္းသီးအရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္။ ပထမဆုံးမယ္မယ္ရရ စခ်က္ဖူးတဲ႔ဟင္းေလးပါ လြန္ခဲ႔တဲ႔ ၁၀ ႏွစ္ေလာက္ကတည္းကစြဲစြဲျမဲျမဲ မၾကာခဏခ်က္တတ္တဲ႔ ဟင္းေလးပါ။ ႐ိုး႐ိုးပုဇြန္ေျခာက္နဲ႔ႏွပ္စားတတ္သလို ခရမ္းသီးေပါက္စေတြကိုငပိနဲ႔ခုလို စပ္စပ္ေလး အညာႏွပ္ေလးလဲၾကိဳက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား( ၅ပြဲစာ)

-ခရမ္းသီးေပါက္စ ၁၅လုံး
-ငပိ ၃ဇြန္း ေရေဖ်ာ္ျပီး(စားပြဲတင္)
-ငရုတ္သီးစိမ္း၁၀ေတာင္႔
-ငံျပာရည္၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ၾကက္သားမႈန္႔၂ဇြန္း၊ ဆားနဲနဲ
-ၾကက္သြန္နီ၂လုံး၊ ျဖဴ ,ပုဇြန္ေျခာက္နဲနဲ
-နံနံပင္
-ဆႏြမ္းဇြန္းဝက္(အခ်ိဳဇြန္း)
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီမ်ား၊ ပုဇြန္ေျခာက္နဲနဲ  , ငရုတ္သီးမ်ားကို ညက္ေအာင္ေရာေထာင္းထားပါ။ ဆီနဲနဲတြင္ဆႏြမ္းျ ဖင့္ ဆီသတ္ပါ။

  

ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆားတို႔ထဲ႔ပါ။ ၾကက္သြန္က်က္ျပီ ဆိုရင္ ခရမ္းသီးေလးမ်ားထဲ႔ကာ ၃မိနစ္ခန္႔လုံးပါ။

ျပီးမွငပိေရေဖ်ာ္ထားတာမ်ားထဲ႔ကာ ခနအုပ္ထားပါ။

ငံျပာရည္ထဲ႔ပါ။ ခရမ္းသီးႏွပ္ေလးႏူးျပီဆိုရင္ အရသာျမည္းကာ နံနံပင္ျဖဴးျပီး ထမင္းပူပူျဖင့္စားႏိုင္ပါျပီ။ ခပ္စပ္စပ္ေလးအလြန္ေကာင္းပါတယ္။

 

Advertisements

3 comments on “ခရမ္းသီးငပိအစပ္ခ်က္

  1. ညီမေလးေရ..
    ငပိက စိမ္းစားငပိလား..ေရခ်ိဳငပိလား.?.
    ငပိလည္းႀကိဳက္ ခရမ္းသီးလည္းႀကိဳက္ … ညီမေလးကအခ်က္အျပဳတ္လည္းေကာင္း ပိုၿပီးစားခ်င္လာေအာင္လည္းေျပာတတ္ေတာ့ အညာခ်က္ေလးကိုခ်က္စားမယ္..
    ေက်းဇူးညီမေလးေရ..
    🙂

  2. Hi, ma ei
    this is really awesome dish.
    i just cooked it. so so yammy (heart hti tel) 😀
    thanks 4 yr recipe

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s