အုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာ အခ်ိဳးေလးေရးေပးပါဆိုလို႔ ေရးေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ၂လႊာျဖစ္ေအာင္ဘယ္လိုလုပ္လဲ ေမးၾကပါတယ္။ ဘယ္လိုမွ ေထြေထြထူးထူးလုပ္စရာမလိုပဲ က်ိဳလို႔ရတယ္႔နည္းပါေနာ္။
ပါဝင္ပစည္းမ်ား(၈လက္မပတ္လည္၊ အနက္၂လက္မ ဗန္း)
-တယ္လီဖုန္းတံဆိပ္ ေက်ာက္ေက်ာထုပ္ (၃ပုံ၁ပုံ)
-အုန္းႏို႔ ၁ဘူး
-ေရ၁လီတာခြဲ
-သၾကား၄ဇြန္း(ဟင္းခ်က္ဇြန္း)
ေရ၁လီတာခြဲကို ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႕ထဲ႔ကာေရမွာေပ်ာ္သြားေအာင္က်ိဳလိုက္ပါ။ သၾကားထဲ႔က်ိဳပါ။
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႕မ်ားေရမွာေပ်ာ္ဝင္သြားျပီဆိုရင္ အုန္းႏို႔ထဲ႔က်ိဳပါ။
က်ိဳေနရင္းနဲ႔ ၾကြက္ျမီးတန္းပ်စ္လာျပီဆိုရင္ ခင္းမဲ႔ဗန္းထဲကို ေလာင္းထဲ႔လိုက္ပါ။ ဒီထက္ၾကာၾကာက်ိဳရင္ မာသြားတတ္ပါတယ္။ ေအးသြားျပီဆိုရင္ အုန္းႏို႔၁ထပ္ ေက်ာက္ေက်ာ၁ထပ္ အုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာေလးရပါျပီ။ ( ၁ထုပ္လုံးသုံးမယ္ဆိုရင္ တေတာင္ေလာက္ဘန္းဆိုရပါတယ္၊အုန္းႏို႔ဗူး ၂ဗူးခြဲဆိုရပါျပီ)
Sis, I like it. i will try it. How much sugar need to put? thanks
3 cooking spoons for this amount🙂
good Ei Thet yay…. so so delicious…. I eat a lot🙂
Ei Thet yay, thanks for the ratio of Coconut Jelly. Just want to know that you means 1/3 is 25 g of Agar Jelly powder?
yes it is🙂
Hi Ei Thet, i tried to make the coconut jelly. it came out just like you did in the picture. thanks very much.
glad to hear that🙂
tu har n`. tu 2 htet phit twar tar lar hin ?
hote kae🙂
I’ll do it now….look yummy:) thanks for ratio
Hi Nyi ma Lay
I’ve just made the coconut Kyauk Kyorr according to your recipe and it turned out perfect. Actually, this is the first time that it comes out two layers. Thank you.
i am so glad u like it ma ma🙂
Thanks sis
Sis EiThet,
The coconut milk u mentioned is 165ml or 400ml. I found out 2 size of can milk in the market. Thank u, sis.
ဒီေန႔အုန္႔ႏိုးေက်ာက္ေက်ာအိမ္မွာလုပ္ျဖစ္တယ္ အမ thanks a lot
I did it but no double like yours. Any suggest?