လန္ဒန္ေျမပဲယို

လန္ဒန္မွာလုပ္ရေတာ့ လန္ဒန္ ေျမပဲယိုေပါ့ေနာ္။ သီခ်င္းေလးေတာင္ရွိေသး အပ်ိဳၾကီးေတြလင္မရလို႔ လန္ဒန္ေျမပဲယို ၾကံသကာပါမွခ်ိဳ တဲ႔ ဘယ္အပ်ိဳၾကီးကိုမွမရည္ရြယ္ပါဘူးေနာ္။ အေဖက အညာဘက္ကဆိုေတာ့ ေျမပဲယို တို႔ ထန္းညက္တို႔ ေပါမွေပါ။ အေဖ႔ညီမ အေဒၚေတြကိုယ္တိုင္ ထန္းေတာေတြပိုင္ေတာ့ ကိုယ္တိုင္ထန္းညက္ခ်က္ ထန္းညက္နဲ႔ပတ္သတ္တဲ႔မုန္႕ေတြလုပ္ ျပီးေတာ့ ဒိုင္ေတြကသူတို႔ဆီယူေပါ့။ ခုအေမပို႕ထားတဲ႔ထန္းညက္ခဲေလး ၄- ၅ခဲက်န္တာနဲ႔လုပ္လိုက္တာပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ေျမပဲ
-ထန္းညက္ခဲ ၅ခဲ( ၾကံသကာ)
-ဆား ဇြန္းထိပ္ဖ်ားခန္႕

လန္ဒန္က ေျမပဲစံေတြက ေတာ္ေတာ္ေအာင္ျပီးအၾကီးၾကီးေတြမို႔ နဲနဲေထာင္းရပါတယ္
ေျမပဲေလးမ်ားကို ဆီမွာထဲ႔ျပီးေၾကာ္ပါ။ ၁မိနစ္ခန္႕ေၾကာ္ကာဆယ္ထားပါ။

ထန္းညက္ခဲေလးမ်ားကို ဆားထဲ႔က်ိဳျပီး ေတာ္ေတာ္ေစးလာရင္ေျမပဲထဲ႔ေရာျပီး ေလးေထာင္႔ပုံစံခြက္ထဲ ထဲ႔ကာအေအးခံထားပါ။

ခနေနမာလာတဲ႔အခါ ဇြန္းအမာနဲ႔ေကာ္ထုတ္ကာစားႏိုင္ပါျပီ

4 comments on “လန္ဒန္ေျမပဲယို”

လာလည္သြားတယ္..အိသက္ေရ..
အညာထန္းေတာအေၾကာင္းေျပာေတာ့
ပုံဂံသြားတဲ့ လမ္းေလးေတြကုိလြမ္းမိတယ္…

eithet

30/04/2012 @ 8:32 pm

I miss my dad too much these days and want to tell these old days too 🙂

Reply

Dear Ei Thet ..
Thank you so much for your recipes. i’ve just found your page and instantly fall in love with it. i am an ok-cook but i don’t know how to make မုန္႔. anyway thks again .. and hope to see more of yr creations.

Ma Oo
D.C.