အိမ္ကပို႔ထားတဲ႔ ငါးရံ့ေျခာက္ေတြအရမ္းမ်ားေနပါတယ္။ ဖုတ္ျပီးဆီဆမ္းစားတာလဲမ်ားျပီ ဆိုေတာ့ အိသက္အေဖတို႔အညာဖက္ကလုပ္စားတဲ႔အတိုင္း ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ အတူေနတဲ႔ တဝမ္းကြဲအမက အညာသူစစ္စစ္ ဆိုေတာ့ဒီဟင္းက သူေျပာတဲ႔နည္းေလးပါ။ စားေကာင္းပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ငါးရံ႔ေျခာက္၄၀၀ ဂရမ္
-ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂လုံး
-ငရုတ္သီးေတာင္႔ ၅ေတာင္႔
-ၾကက္သြန္နီ ၁လုံး
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃လုံး
-အေရာင္တင္မႈန္႕၂ဇြန္း
-ၾကက္သားမႈန္႕
-နံနံပင္
ငါးေျခာက္ကိုအတုံးေလးမ်ားတုံးကာ အိုး၁လုံးထဲတြင္ ေရနဲနဲျဖင့္ ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ျပီးရင္စစ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴကို အေရာင္တင္မႈန္႕ျဖင့္ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ကြၽတ္လာရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအတုံးေလးမ်ားထဲ႔ပါ။ ေရနဲနဲထဲ႔ျပီး ၾကက္သားမႈန္႕နဲနဲထဲ႔ကာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ခ်က္ပါ။
အႏွစ္ရလာရင္ ငါးေျခာက္စစ္ထားတာမ်ားေရာထဲ႔ျပီး ၁၀မိနစ္ခန္႕အဖုံးအုပ္ထားလိုက္ပါ။ ဆီျပန္လာရင္မီးပိတ္ကာ နံနံပင္အုပ္ျပီး ငါးရံ့ေျခာက္စပ္စပ္ အညာခ်က္ ကို ထမင္းပူပူျဖင့္စားႏိုင္ပါျပီ။
အမေရ .. ဒီဘေလာ႕ေလးကိုေတြ႕တာမၾကာေသးဘူး .. ပိုစ္႕ေတြအားလံုးဖတ္ျပီးပီ .. အမက ဟင္းခ်က္ေကာင္းလိုက္တာ အားက်တယ္ .. ေနာက္လည္းလာအားေပးမယ္ေနာ္အမ
hote kae. kyay zu naw 🙂
ဒီနေ့တော့ဒါလေးချက်ကြည့်လိုက်အုံးမှပဲ−−ကျေးဇူးနော်မအိ……။
kyay zuu par….I can learn many curries from u…………
I can learn many recipes from u..TKS…
🙂