ပါဆယ္ထုတ္ေလး
အိသက္ အမ်ိဳးသားအရမ္းၾကိဳက္တဲ႔ ဟင္းေလးပါ။ စားခ်င္စဖြယ္ျပင္ဆင္ထားျပီးအရသာလဲအလြန္ရွိေသာ ဟင္းတမ်ိဳးပါ။ ဧည့္သည္လာရင္တည္ခင္းဧည့္ခံရန္ အေကာင္းဆုံးနဲ႔လြယ္ကူတဲ့ဟင္းတမ်ိဳးပါေနာ္။ ၾကည့္ရေအာင္
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား( တပြဲစာ )
-ဝက္သားဓႏုတ္ေပါက္၂၀၀ ဂရမ္
– ၾကက္ဥ ၄လုံး
– ေကာ္မႈန္႕၁ဇြန္း(စားပြဲတင္) Corn flour
-ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ဂ်င္း
-တရုတ္နံနံ အနဲငယ္
-ငရုတ္သီးအနီ ၁ေတာင္႔
– Japanese soy sauce
ပထမဆုံး ဝက္သားကို ၾကက္ဥ၁လုံး၊ ေကာ္မႈန္႕၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဂ်င္း တို႔နဲ႔နယ္ထားပါ။
ျပီးရင္ဒီလိုအျပားေလးမ်ားလုပ္ျပီးေၾကာ္ပါ။ ဆီစစ္ထားပါ။
ျပီးရင္ၾကက္ဥကိုခေလာက္ျပီး အေပါက္ပါတဲ႔ပုလင္းေလးထဲ ထဲ႔ပါ။
ဒယ္ကိုဆီသုတ္အပူေပးျပီး ၾကက္ဥရည္မ်ားကို ပုံပါအတိုင္း ေလာင္းေပးပါ။
ကြၽတ္လာရင္ ဇြန္းျပားနဲ႔ ယူျပီး ပန္းကန္တခုေပၚတင္ပါ။ အလယ္တြင္တရုတ္နံနံ အရြက္ေလးတင္ပါ ၊ အေပၚမွ ေၾကာ္ျပီးသား ဝက္သားေၾကာ္ေလးတင္ျပီး ၾကက္ဥေၾကာ္ေလးနဲ႔ပတ္လိုက္ပါ။ ထိုနည္းအတိုင္း ေနာက္ထပ္လုပ္ျပီး ပုံပါအတိုင္း ပန္းကန္ေပၚျပင္ပါ။ ငရုတ္သီးအနီ လီွးျပီးသားေလးမ်ားျဖဴးပါ။
soy sauce ေလးနဲ႔တြဲစားပါ။ အလြန္အရသာရွိပါသည္။
OMG!!! very very..great chef …ပါပဲလား ညီမေရ..
ေတာ္လုိက္တာ..
ေက်းဇူးပါေနာ္ 🙂
ခ်စ္စရာေလး … စိတ္ကူးေကာင္းတယ္ ….:)
ေက်းဇူးပါမရယ္ 🙂
အရမ္းကို creative ၿဖစ္တာပဲ အိသက္က
Thank you evy, lv u..
chit sa yar lay,,,,i will try to make it …thx,ma yay
thank u nyi ma lay.
so creative mama … 🙂 … u r awesome
thank you nyi ma lay yay 🙂
So lovely. Ei
ma yay ta yote nan nan ko bae mar buy loe ya lae please pyaw pya pay par …
nyi ma , if u r in england u cam buy from anywhere. it is called parsley 🙂
thanks ma