ငါးျမင္းဆီျပန္


ဒီေန႔ေတာ့ ငါးျမင္းဆီျပန္ ႐ိုး႐ိုးေလးခ်က္စားပါတယ္။ ဗမာနည္းေလး ႐ိုး႐ိုးေလးပါေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ငါးျမင္း၄တုံး -၅၀၀ ဂရမ္( တထုပ္ကို4တုံးပဲရတာဆိုေတာ့)
-ၾကက္သြန္နီ ၁လုံး
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄မႊာ( ဓားျပား႐ိုက္ျပီး)
-ဆား၊ၾကက္သားမႈန္႕
-ဆႏြမ္းမႈန္႕နဲနဲ ၊ အေရာင္တင္မႈန္႕ ၁ဇြန္း(စားပြဲတင္)
-ဂ်င္း
-ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင္႔ ၅ေတာင္႔
– နံနံပင္

 


ငါးျမင္း ၅ တုံးကိုေရစင္စင္ေဆးျပီး ဂ်င္း၊ ဆႏြမ္း၊ ဆား၊ၾကက္သားမႈန္႕ တို႔နဲ႔နယ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္နီ ၊ျဖဴ ကို ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ အေရာင္တင္မႈန္႕ ၁ဇြန္းနဲ႔ဆီသတ္ပါ၊

ၾကက္သြန္ႏြမ္းရင္ ငါးတုံးေလးမ်ားထဲ႕ျပီး တဖက္စီလွန္၍ အိုးကို လႈပ္ေပးပါ။

ငါးေလးမ်ားအေရာင္ေျပာင္းျပီဆိုရင္ ေရစပ္စပ္ေလးထဲ႔ျပီးငရုတ္သီးစိမ္းေတာင္႔ ၅ေတာင္႔ ထဲ႔ခဏအုပ္ထားပါ( အဲဒီ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြက ခ်က္ျပီးသြားရင္အရမ္းစားေကာင္းပါတယ္၊ သိပ္မစပ္ေတာ့ပဲ အရသာေတြဝင္ေနပါတယ္)


ဆီျပန္ျပီးသြားရင္ နံနံပင္ေလး ဒီလို အုပ္ျပီ:ထားလိုက္ပါ။ အရသာ ရွိတဲ႔ ငါးျမင္းဆီျပန္ရပါျပီ။

Advertisements

2 comments on “ငါးျမင္းဆီျပန္

  1. Can you please tell me how to cook ငါရ့ံ အူ curry. I really like your recipe. Thank you Aunty Daw Saw Yee.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s