ဖာလူဒါလုပ္နည္း


အခုအိမ္မွာ  မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ ေရာ ဂ်ုံဳပူတင္း ေရာ လုပ္ျပီး အဆင္သင့္ရွိေနေတာ့ ဖာလူဒါ လုပ္နည္းေလးတင္ေပးမယ္ေနာ္။

လုပ္နည္းေလးကလြယ္ပါတယ္ေနာ္။

     

လူ၇ေယာက္စာ

-ေရခဲ
-သၾကား ၂၀၀ ဂရမ္
-အနီေရာင္အစာဆိုးေဆး@rose syrups
– ႏြားႏို႔က်ိဳျပီးအပ်စ္ @ cream milk လီတာဝက္
-သာကူေစ့ လက္တဆုတ္စာ
– မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္
– ဂ်ုံဳပူတင္း ဂ်ုံဳပူတင္း( ဖာလူဒါမွာသုံးရန္)/ Flour Pudding (to use in Falooda or Faluda)
-ေရခဲမုန္႕ ( ready made)
-ေရာင္စုံဂ်ယ္လီ
သၾကားကိုေရ လီတာဝက္ခန္႕ထဲ႔ျပီး အေရာင္နဲငယ္ထဲ႔ျပီးပ်စ္လာေအာင္က်ိဳပါ။ rose syrups  အရည္ေလး ၂ဇြန္းခန္႕ေရာပါ။အနံ႔ေမႊးေစရန္ျဖစ္ပါတယ္။

   
သာကူကိုလဲ မ်က္စိေပ်ာက္တဲအထိအေရာင္ထဲ႔ ျပီးက်ိဳပါ။ ျပီးရင္ဇကာထဲ သြန္ျပီးေရေအးနဲ႔ေဆးေပးပါ။ သာကူမ်ားကပ္မေနေစရန္ျဖစ္ပါတယ္။

  

ႏို႔ကိုပ်စ္ပ်စ္က်ိဳထားပါ။ က်ိဳျပီးကိုသုံးလဲရပါတယ္။ ၾကာၾကာက်ိဳစရာမလိုေတာ့ဘူးေပါ့။ က်ိဳျပီးရင္အေအးခံထားပါ။

ေရာင္စုံready made ဂ်ယ္လီ ေလးမ်ားကိုအတုံးေလးမ်ားလီွးထားပါ။ အိသက္တို႔ဆိုင္မွာေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္တာေပါ့ေနာ္။ လြယ္ေအာင္လို႔ ။

 

အားလုံးဆုံျပီဆိုေတာ့စျပင္ရေအာင္..

  

အရင္ဆုံး သၾကားရည္၂ဇြန္း( စားပြဲတင္)   ၊ ေရခဲထဲ႔ မုန္႕လက္ေဆာင္း ၂ဇြန္း၊ သာကူ ၁ဇြန္း၊ ပူတင္: ၁ဖတ္၊ ေရခဲမုန္႕၁ဇြန္း၊ ႏို႔ ၅၀ ဂရမ္ ( အခ်ိဳေပါ့ခ်င္ရင္ႏို႔ပိုထဲ႔ပါ) ၊  ဂ်ယ္လီေလးမ်ားအေပၚက တင္ျပီးရင္ ဖာလူဒါေလးရပါျပီ။ အားလုံးအဆင္ေျပေျပလုပ္ႏိုင္ပါေစေနာ္။

Advertisements

31 comments on “ဖာလူဒါလုပ္နည္း

  1. အရမ္းေသာက္ေကာင္းမွာဘဲ..လုပ္စားၿကည္႕အံုးမယ္မအိသက္..

  2. ဖာလူဒါထဲ ထည့္တဲ့ ပူတင္းကို ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဟင္ ?

  3. လုပ္ပီးေသာက္ၾကည့္ခ်င္တယ္.. ေက်းဇူးတင္ပါတ.ယ္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ အေပ်ာ္လုပ္ေသာက္လုိ႔ရတယ္ဟုတ္… စာဆုိရင္ က်ားေလာက္ေၾကာက္တယ္ အစားဆုိ လွည္းနဲ႔တုိက္ခဲ့ဆုိ ကၽြန္ေတာ္မွ အစစ္ဆုိေတာ့ ဒါေလး ကူးထားမွျဖစ္မယ္… ဟဲ ဟဲ အမ ေရ ေက်းေက်းဗ်ာ

  4. မအိေရ…အင္မတန္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ဗ်ာ။ ဖာလူတာေလး လုပ္စားျပီးျပီ။ အရမ္း Good တယ္။ ဒိုမီနို drink recipe ေလးရိွရင္ share ပါအံုး။ အရမ္းသတိရ လို ့။ ေက်းဇူး…။

  5. ေက်းဇူးအထူးတင္လိုက္တာ..ညီမေလးေရး..စိတ္ေတာ့မရွိနဲ့ေနာ္..ဂ်ံဳပူတင္းဆိုတာ..သာမာန္ဂ်ံဳမွံဳ့ကို
    ေၿပာတာမုတ္လား..မုန့္လုပ္တဲ့ေနရာမွာ..(.ေပါင္မုန္…ကိတ္မုန့္..ပလာတာ..နံၿပား.)စသည့္တို့ကိုလုပ္
    သည့္အခါ..ဂ်ံဳမွဳန့္အမ်ိဳးစားခြဲၿခားပါသလား..က်ြန္ေတာ္သိသေလာက္ေတာ့.ဂ်ံဳမွဳန့္..အႏုနဲ့အၾကမ္းႏွစ္
    မ်ိဳးဘဲသိတယ္..ဂ်ံဳမွဳန့္ဘယ္ႏွစ္မ်ိဳး..ႏွစ္စားရွိပါသလဲခင္ဗ်ား..ေနာက္ၿပီး..ၿမန္မာၿပည္မွာရွိစဥ္ခါဂ်ာမုန့္
    ကို..ၾကိဳက္တယ္..ညီမေလး eithet လုပ္စားဘူးပါသလား..လုပ္နည္းေလးေၿပာၿပပါလား..ဗမာၿပည္က
    ကုလားေတြလုပ္တဲ့ခါဂ်ာမုန့္ေလ…စားေကာင္းတယ္ေနာ္..အထူးဘဲေက်းဇူးတင္ပါတယ္.ညီမရယ္..

  6. အိသက္ေရ ဖာလူဒါထဲကိုထဲ႕တာက မမက ေက်ာက္ေက်ာကိုအေရာင္နဲ႕လုပ္ပါတယ္ အိသက္ကjelly powder နဲ႕ေရးထားတာေတြ႕ပါတယ္ ဘယ္ဟာကပိုအဆင္ေျပပါသလဲ
    ေနာက္ျပီး corn starch နဲ႕ corn powder အတူတူဘဲလား ေျဖေပးပါအုန္းေနာ္

  7. ေ နာက္ျပီးေတာ႕နို႕အရည္ကိုလဲ မမ က Coffee mate နဲ႕
    နို႕စိမ္းနဲ႕ဘဲေရာျပီးလုပ္ပါတယ္ အိသက္လုပ္သလိုဆိုရင္နို႕ကိုျပစ္ေအာင္ၾကိုျပီးလုပ္ရမွာေပါ႕ေနာာ္ ဘယ္ဟာကပိုပျီးေကာင္းမလဲဆိုတာမမစမ္ၾကည္ပါအုန္းမယ္
    မမလုပ္တဲ႕နို႕ရည္အရသာကဆိုင္ကလုပ္တာေလာက္မေကာင္းဘူးဲ႕

  8. မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ကို english လိုဘယ္လိုေခၚလဲ? bal lo pyaw pee wal lo ya lal hin? 🙂

  9. Pingback: MyanmarEating.com Blog » Blog Archive » ဖာလူဒါလုပ္နည္း

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s